Как сделать коптильню холодильника копчения


Коптильня из холодильника для холодного копчения своими руками

Домашние копчёности — это вкусное угощение, от которого трудно отказаться. Собственная коптильня позволит делать деликатесы прямо на дачном участке. Владельцу приусадебного хозяйства не придётся покупать продукты сомнительного качества на рынке. Остаётся только найти ответ на вопрос, интересующий многих дачников: «Как сделать коптильню своими руками?

Коптильня холодного и горячего копчения своими руками из холодильника

Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта. Для создания самодельной коптильни подойдет любой холодильник с металлическим корпусом. Идеальным вариантом будет советский агрегат, где практически нет пластиковых деталей.

Самодельная коптильня
Как сделать электрокоптильню горячего и холодного копчения из подручных средств
Коптильни для дачи
Как сделать коптилку холодного копчения своими руками, материалы, чертежи
Коптильня из холодильника: воплощаем оригинальные идеи в жизнь
Коптильня из холодильника
Коптильня холодного копчения своими руками.
Домашняя коптильня из холодильника
Сборка своими руками коптильни холодного копчения
Как сделать коптильню из холодильника

Деликатесы за копейки: как сделать коптильню из старого холодильника своими руками

Многие из нас мечтают иметь собственную коптильню, но по разным причинам откладывают реализацию этой затеи. Главная причина — цена. Коптильня холодного копчения обойдется в значительную сумму. Для горячего дешевле, однако чаше мы предпочитаем все же блюда холодного копчения.

  • Как сделать коптильню холодного копчения из холодильника: пошаговая инструкция
  • Если стоит выбор между покупкой коптильни и изготовлением агрегата своими руками, часто чашу весов перевешивает второй вариант.
  • Если вы предпочитаете натуральные продукты, вместо суррогатов, обработанных жидким дымом, которые в основном встречаются на прилавках, то домашняя коптильня холодного копчения, сделанная своими руками — то, что вам нужно. В статье рассмотрим основные вопросы, связанные с холодным копчением: принцип работы, преимущества, виды конструкций.
  • Главная » Коптильни » Коптильня из холодильника своими руками. Любители домашних деликатесов всегда ищут возможность, как готовить вкусные блюда в больших количествах.
Подготовительный этап
Фото-инструкция
Коптильня холодного копчения
Коптильня холодного копчения своими руками
Прокладка трубы и установка топки
Как работает
Что нужно для коптильни, кроме самого холодильника
Процесс сооружения коптильни своими руками
Особенности холодного копчения

Коптильня из холодильника своими руками

Мало кто способен отказаться от сочного куска копченого мяса или рыбы, но брать такие продукты в магазине — значит, довериться случаю. Напротив, если приготовить эти блюда собственными руками в домашней коптильне, результат всегда будет превосходным. В этой статье вы узнаете, как сделать коптильню своими руками, а пока рассмотрим некоторые особенности использования такого устройства. Копчение — это обработка еды дымом от тлеющих частиц древесины. Процесс предполагает, что блюдо подсушится, частично усохнет, но не потеряет своего жира и пропитается особым ароматом. Такой продукт прекрасно хранится в течение длительного времени.

Похожие статьи